中国每年有数百起因误食毒蘑菇导致的中毒事件。掌握毒蘑菇识别知识，对于喜爱采摘野生菌的人来说至关重要。

一、毒鹅膏菌

毒鹅膏菌是中国致死率最高的毒蘑菇，俗称"白毒伞"。它通体纯白，外观无害，但含有致命的鹅膏毒肽，食用后死亡率极高。特征：菌盖纯白光滑，菌柄有菌环和菌托。

二、灰花纹鹅膏

与毒鹅膏菌相似，灰花纹鹅膏的菌盖上有灰色纤维状花纹。同样含有致命的鹅膏毒肽，绝对不能食用。